2015年2月、僕は世界一周の旅に出ました。 高校生の時に初めて「…
アルバニア開業物語《第一章 契機》
アルバニア開業物語《序章》
まいど！お久しぶりです！元気です！ 30歳になってもまだまだ人生迷…
アルバニアで迎えた節分の日
まいど！月刊「世界一周ローカル旅」のお時間です(笑) 最近のシュコ…
氷点下
いーーーやーーー まじで寒いわシュコドラー！！ 最近…
2017年、えーーー
えーーー あけましておめでとうございます。 とうとう…
ハッピーアワーと試食会
なんやかんやでそこそこ忙しい日々を送っております。 先日の記事「新…
無断欠勤の代償
みなさんは無断欠勤ってしたことありますか？ ほんと最低ですよね。ク…
新たなるビジネスチャンス！？
日本からのご支援第一弾がやっと届きました。 やっとというのは、支援者様の対応が遅…
旅人だけど勇者じゃない方のヨシヒコさん見参！
お久しぶりです！元気です！ アルメニアで出逢った旅人だけど勇者じゃ…
「本来の外国の料理を現地人が間違って認識している」ということ
海外で自国の料理を提供するレストランを開業するとき、「現地人の味覚…